-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 24-07-2023
La stalla per la bovina da latte.
I requisiti necessari affinché una stalla possa essere considerata a prova di benessere animale variano a seconda della specie allevata, nel caso delle bovine da latte uno dei fattori più importanti da tenere in considerazione è una corretta ventilazione.
-
Tags: Sala di mungitura
Tandem
A pettine
Spina di pesce
A giostra
Fossa del mungitor
| rubrica: off ; categoria: off | 14-07-2023
SALA DI MUNGITURA: LE DIVERSE TIPOLOGIE D’IMPIANTO
La sala di mungitura è il locale chiave di un allevamento da latte per piccoli e grandi ruminanti.
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 06-07-2023
Il packaging nel settore agro-alimentare.
Il packaging destinato alla filiera agroalimentare è costituito da materiali non riciclabili e perciò impatta molto sull'ambiente: grazie all'impiego di biopolimeri è possibile creare packaging edibile.
-
Tags: Mastite
Batteri
Lettiera
Mastite clinica
Mastite subclinica
Cellule somatiche
Latte
CMT
Mungitura
Antibiotico
| rubrica: off ; categoria: offs | 22-06-2023
MASTITE
La mastite è una infezione della mammella dei ruminanti da latte che ha un forte impatto economico sulle stalle e sul settore lattiero-caseario.
-
Tags: Antibiotici
Antibiotico-resistenza
Resistenza intrinseca
Resistenza acquisita
One Heath
Biosicurezza
Benessere
| rubrica: off ; categoria: offs | 07-06-2023
ANTIBIOTICO-RESISTENZA
L' antibiotico- resistenza è la capacità di un batterio di contrastare l'azione di un antibiotico che dovrebbe ucciderlo.
-
Tags: ormoni
antibiotici
Direttiva 96/22/CE
management riproduttivo
estrogeni
progestinici
tempo di sospensione
EFSA
metafilassi
| rubrica: off ; categoria: off | 01-06-2023
Antibiotici e ormoni in zootecnia: un ulteriore approfondimento.
La Direttiva 96/22/CE che abroga le precedenti 81/602/CEE, 88/146/CEE e 88/299/CEE vieta l'uso di ormoni della crescita e regola l'impiego di quelli utilizzati nel management riproduttivo.
Anche la somministrazione di antibiotici è severamente normata, ciononostante la disinformazione continua a dilagare e pertanto è ancora necessario un ulteriore chiarimento.
-
Tags: animali da reddito
ormoni
antibiotici
tempo di sospensione
Europa
Farmacosorveglianza
Modello 4
Selezione genetica
| rubrica: off ; categoria: offs | 24-05-2023
ANTIBIOTICI E ORMONI IN ALLEVAMENTO: VERO O FALSO?
Gli allevamenti sono sempre più demonizzati per tante ragioni tra cui l'ipotetico impiego di ormoni e antibiotici.
-
Tags: economia circolare
co-products
| rubrica: off ; categoria: offs | 17-05-2023
Co-products in alimentazione zootecnica.
I co-products o sottoprodotti sono i residui di processi di trasformazione, nel caso specifico del settore agroalimentare.
Essi trovano largo impiego come alimenti per gli animali di interesse zootecnico.
-
Tags: Economia lineare
Economia circolare
Input
Output
Cradle to cradle
Cradle to grave
Agro-alimentare
Food
Feed
| rubrica: off ; categoria: off | 10-05-2023
ECONOMIA LINEARE VS ECONOMIA CIRCOLARE
L'economia circolare si contrappone a quella lineare, ormai insostenibile per le risorse del pianeta.
-
Tags: Ruminanti
Rumine
Reticolo
Omaso
Abomaso
Microbiota
Acidi grassi volatili
Masticazione mericica
Biogas
Cellulosa
| rubrica: off ; categoria: offs | 12-04-2023
I QUATTRO STOMACI DEI RUMINANTI
I ruminanti sono erbivori caratterizzati dall'avere uno stomaco concamerato, ovvero suddiviso in 4 stomaci ben specializzati.
-
Tags: alimenti funzionali
pappa reale
polline
propoli
| rubrica: off ; categoria: off | 05-04-2023
Le mille risorse dell`apicoltura.
L' allevamento delle api è diffuso a livello globale anche per la produzione di pappa reale, polline e propoli, ricchi in sostanze nutraceutiche che esplicano numerose funzioni benefiche per l'organismo.
-
Tags: Novel food
Insetti
Farina di insetti
Europa
Proteine
Chitina
BSE
Ruminanti
Suini
Avicoli
Acquacoltura
Sostenibilità
| rubrica: off ; categoria: off | 29-03-2023
NOVEL FOOD: INSETTI
Tra i novel food più discussi del periodo ci sono gli insetti. Considerati fonte proteica, possono essere consumati in UE per l'alimentazione umana. E per gli animali da reddito, qual è la situazione?
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 22-07-2022
CLASSYFARM
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 27-05-2022
GESTIONE DEGLI EFFLUENTI ZOOTECNICI: UN PO’ DI DEFINIZIONI E DIFFERENZA BUFALA-BOVINA
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 21-05-2022
CICLO DELL’AZOTO E DIRETTIVA NITRATI
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 21-04-2022
La Ricotta
La ricotta è, per legge, un latticino e non un formaggio in quanto la matrice di partenza è il siero di latte.
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 03-03-2022
LA PRODUZIONE BIOLOGICA
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 24-02-2022
Lo skin pack
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 18-02-2022
Aviaria
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 21-01-2022
La PSA, la malattia più temuta in ambito suinicolo.
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 17-01-2022
Brucellosi
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 07-01-2022
La gallina dalle uova d’oro
-
Tags:
| rubrica: off ; categoria: off | 17-12-2021
La zootecnia non contribuisce ad aumentare le emissioni, anzi…